クサンバの塩　Kusamba

バリ島で有名なクサンバの塩を売っているお店です。

このお塩は旨味が強く、後味に甘さがあり、食材の味を引き立ててくれます。

日本では高級な小料理屋などで使用されるほど高価なお塩です。

実際現地で買うと１キロで２００円くらいで販売してくれますが、塩の中に砂などのゴミが少し入っていますので実際はゴミを取ってから使用します。

日本でも実際は売っていますが１kg１０００円くらいで販売されています。

ぜひ高価なお塩をご賞味下さい。